Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz
Bibliografia
1. Konstytucja Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 2 kwietnia 1997 r. Wyd. Wolters Kluwer Polska Sp. z o.o.
2. Piechota M., Piechota K., 2008 - Krajobraz z menorą. Żydzi w miastach i miasteczkach dawnej Rzeczypospolitej. Wrocław, Warszawa, Kraków.
3. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Reform Rolnych z dnia 26 sierpnia 1936 r. o sposobach i warunkach uboju rytualnego zwierząt gospodarskich (Dz.U. z 1936 roku, nr 70, poz. 504).
4. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 roku w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt (Dz.U. nr 205, poz. 2102).
5. Ustawa z dnia z dnia 17 kwietnia 1936 roku o uboju zwierząt gospodarskich w rzeźniach (Dz.U. z 1936 roku, nr 29, poz. 237).
6. Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt (Dz.U. nr 111, poz. 724).