Zamienniki surowców w żywności

• Autorzy: Konczewska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; zywienie czlowieka; zamienniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.15-16

Twórcy

autor

Konczewska A.