PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2017 | 06 |
Tytuł artykułu

Surowce roślinne jako dodatek do żywności funkcjonalnej w przemyśle mleczarskim

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Plant materials as additives to functional foods in dairy industry
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
06
Opis fizyczny
s.12-16,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
  • Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-2f27fb30-8e94-4c56-82f4-6f09a531dc56
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.