Przemysł Spożywczy - Tom 66, Numer 02 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2012

Tom

66

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Szybkie metody oceny stanu higienicznego powierzchni produkcyjnych (Kregiel D., Rygala A.)
- artykuł: Czy zostaną wprowadzone dopuszczalne poziomy arsenu w żywności ? (Wojciechowska-Mazurek M., Mania M., Starska K., Rebeniak M., Postupolski J.)
- artykuł: Integracja systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (Dzwolak W.)
- artykuł: Platforma INNOPENA dla wzrostu innowacyjności przetwórstwa żywności w Wielkopolsce (Zalewski R. I.)
- artykuł: Opracowanie nowych produktów żywnościowych o charakterze prozdrowotnym. Cz.II (Czapski J.)
- artykuł: Nowe kierunki produkcji opakowań (Zakowska H.)
- artykuł: Nowe kryteria mikrobiologiczne dla żywności (Sciezynska H., Mackiw E., Maka L., Pawlowska K., Postupolski J.)
- artykuł: Higiena i bezpieczeństwo w procesie wytwarzania żywności (Kozirog A.)
- artykuł: Samowystarczalność żywnościowa Polski (Szczepaniak I.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.