Sprawozdanie z III Konferencji Naukowo-Technicznej z cyklu Nauka - Praktyce pt. ''Jakość i bezpieczeństwo produktów żywnościowych''

• Autorzy: Harasym J. , Oledzki R. , Lesiow T. , Gulanowski B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; produkty spozywcze; jakosc; bezpieczenstwo zywnosci; konferencje; Wroclaw konferencja; beta-karoten; beta-glukany; zafalszowania zywnosci; analiza zywnosci; sprawozdania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2012
• Numer: 1(4)
• Opis fizyczny: s.72-78

Twórcy

autor

Harasym J.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Oledzki R.

autor

Lesiow T.

autor

Gulanowski B.