Zmiany frakcji fosforowych w tkance mięśniowej leszcza (Abramis brama L.) i lina (Tinca tinca L.) podczas składowania ryb w lodzie

• Autorzy: Dabrowski T. , Kolakowski E.

Warianty tytułu

RU

Izmenenija fosfornykh frakcijj v myshechnojj tkani leshha (Abramis brama L,) i lina (Tinca tinca L,) vo vremija khranenija ryb v kholodil'nike

EN

Changes in the Phosphorus Fractions in the Muscle Tissue of the Bream (Abramis brama L.) and Tench (Tinca tinca L.) during Storage on Ice

FR

Le changement des fractions du phos phore dans le tissu musculaire de la breme (Abramis brama L.) et de la tanche (Tinca tinca L.) au cours du magasinage des poissons dans la glace

DE

Anderungen der Phosphorfraktionen im Fleischgewebe des Brassens (Abramis brama L.) und der Schleie (Tinca tinca L.) bei Eislagerung der Fische

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

FR

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1964
• Tom: 20
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.494-497,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dabrowski T.

• Olsztyn - Kortowo, Wydział Rybacki, blok 36

autor

Kolakowski E.