Efektywność stosowania mieszanki ziołowej w żywieniu opasów

• Autorzy: Klebaniuk R. , Kowalczuk-Vasilev E. , Bakowski M. , Rocki G. , Grela E.R. , Kiczorowska B. , Matras J. , Widz J. , Kepka K.

Warianty tytułu

EN

Effectiveness of herbal mixtures in beef cattle feeding

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The aim of the study was to evaluate the haematological, biochemical and immunological blood parameters of beef cattle fed diets including a herbal mixture. The study was conducted in a herd of Limousin cattle reared under organic conditions. The study material consisted of 16 selected animals divided into 2 groups: control and experimental (8 animals each). Fattening was conducted from about 100 to about 650 kg body weight. The experimental factor was a certified organic mixture of chopped dried herbs: purple coneflower (Echinacea purpurea Moench.), garlic (Allium sativum L.), thyme (Thymus vulgaris), caraway (Carum carvi), licorice (Glycyrrhiza glabra), fed with a concentrate mixture in an amount of 3% total DM. During the study, at body weights of about 250 and 650 kg, blood samples were taken. In whole blood samples, RBC – red blood cell count, Hb – hemoglobin concentration, Ht – hematocrit and white blood cell count (WBC) and their percentage (leukogram) were determined. The biochemical markers in the plasma were determined by colorimetric methods (TG – triacylglycerols, CHOL – total cholesterol, HDL – high density lipoprotein) and by the kinetic method (enzyme activity: ALT- alanine aminotransferase and AST – aspartate aminotransferase). Immunoglobulin IgG, IgA, and IgM concnetrations in the blood plasma of the animals were determined by the immunoenzymatic (ELISA) method. The results were analyzed statistically with Statistica ver. 13 (StatSoft, 2016), and the significance of differences between the mean values of the tested parameter was determined by the Tukey test (P ≤ 0.05 and P ≤ 0.01). The addition of a mixture of herbs to the diet of fattening cattle caused a positive immunostimulatory effect by modulating the leukocyte count and composition of blood and increasing the concentration of G class immunoglobulin. The herbal mixture used in the experiment demonstrated a hypocholesterolemic effect and enhanced the organism’s defence mechanisms. The addition of the herbal mixture did not adversely affect liver functions, as confirmed by the aspartate and alanine aminotransferase activities.

Słowa kluczowe

PL

bydlo; bydlo opasowe; chow ekologiczny; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; ziola; mieszanki ziolowe; komponenty mieszanek; jezowka purpurowa; czosnek; tymianek; kminek; lukrecja; efektywnosc stosowania; wyniki produkcyjne; masa ciala; pobranie paszy; wykorzystanie paszy; strawnosc; badania krwi; wskazniki biochemiczne; wskazniki hematologiczne; wskazniki immunologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2017
• Tom: 73
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.751-755,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klebaniuk R.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Kowalczuk-Vasilev E.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Bakowski M.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Rocki G.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Grela E.R.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Kiczorowska B.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Matras J.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Widz J.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Kepka K.

• Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

Bibliografia

• Baumgartner W.: Klinische Propädeutic der inneren Krankheiten und Hautkrankheiten der Haus- und Heimtiere. Parey, Berlin 2005.
• Bombik E., Bombik T., Saba L., Górski K.: Wpływ komponentów mineralno-ziołowych na poziom aktywności wybranych enzymów w surowicy krwi cieląt. Rocz. Nauk. PTZ 2005, 1, 3, 487-495.
• Bombik T., Bombik E., Frankowska A., Trawińska B., Saba L.: Effect of herbal extracts on some haematological parameters of calves during rearing. Bull Vet. Inst. Pulawy 2012, 56, 655-658.
• Cieślak A., Zmora P., Stochmal A., Pecio L., Oleszek W., Pers-Kamczyc E., Szczechowiak J., Nowak A., Szumacher-Strabel M.: Rumen antimethanogenic effect of Saponaria officinalis L. phytochemicals in vitro. Journal of Agricultural Science 2014, 152, 981-993.
• Czosnek T.: Zioła i przyprawy jako alternatywa dla antybiotykowych stymulatorów wzrostu. Trzoda Chlewna 1999, 3, 43-45.
• Grela E. R.: Aktualne problemy w optymalizacji żywienia świń. Mag. Wet. 2004, Supl. 51-53.
• Grela E. R., Czech A., Krukowski H.: Wpływ ziół na wzrost i składniki krwi prosiąt. Med. Weter. 2003, 59, 5, 410-412.
• Grela E. R., Klebaniuk R.: Chemical composition of garlic preparation and its utilization in piglet diets. Med. Weter. 2007, 63, 7, 792-795.
• Grela E. R., Krusiński R., Matras J.: Efficacy of diets with antibiotic and herb mixture additives in feeding of growing-finishing pigs. J. Anim. Feed Sci. 1998a, 7, Suppl. 1, 171-175.
• Grela E. R., Sembratowicz L., Czech A.: Immunostymulacyjne działanie ziół. Med. Weter. 1998b, 54, 152-158.
• Grela E. R., Semeniuk W.: Wpływ ekologicznego żywienia świń wybranych ras i mieszańców na efekty produkcyjne i strawność składników pokarmowych pasz. Pamięt. Puł. 2009, 151, 165-174.
• Hamlaoui-Gasmi S., Mokni M., Limam N., N’guessan P., Carrier A., Limam F., Amri M., Aouani E., Marzouki L.: Grape seed and skin extract mitigates garlic-induced oxidative stress in rat liver. Can. J. Physiol. Pharm. 2012, 90, 5, 547-556.
• Hanczakowska E., Świątkiewicz M., Grela E.: Effect of dietary inclusion of a herbal extract mixture and different oils on pig performance and meat quality. Meat Sci. 2015, 108, 61-66.
• Hidebrand W.: Interpretacja wyników badań laboratoryjnych krwi psów i kotów, [w:] Nicpoń J. (red.): Badania kliniczne i laboratoryjne w diagnostyce chorób zwierząt. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Wrocław 2010, s. 195-218.
• Kaneko J. J.: Clinical biochemistry of domestic animals. Elsevier/Academic Press, Amsterdam 2008.
• Klebaniuk R.: Zioła i wyciągi ziołowe, [w:] Grela E. R. (red.): Chemia i biotechnologia w produkcji zwierzęcej. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne 2011, s. 131-139.
• Klebaniuk R., Grela E., Kowalczuk-Vasilev E., Florek M., Góźdź J., Pecka S.: Ochrona zdrowia zwierząt. Wpływ ekologicznych dodatków ziołowych w żywieniu zwierząt na ich zdrowotność. Sprawozdanie z prowadzenia w 2011 r. badań na rzecz rolnictwa ekologicznego tematu realizowanego przez Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. http://www.biologia.up.lublin.pl/upload/06_01_04_Sprawozdanie 2011.pdf.
• Klebaniuk R., Grela E., Kowalczuk-Vasilev E., Florek M., Góźdź J., Pecka S., Danek-Majewska A.: Wpływ ekologicznych dodatków ziołowych w żywieniu zwierząt w tym ryb, na ich zdrowotność z uwzględnieniem efektów produkcyjnych. Wyniki badań z zakresu rolnictwa ekologicznego w 2011 roku. Wyd. MRiRW, Warszawa – Falenty 2012, 139-149.
• Klebaniuk R., Grela E. R., Kowalczuk-Vasilev E., Olcha M., Góźdź J.: Efektywność stosowania mieszanek ziołowych w ekologicznym chowie bydła. Wiad. Zoot. 2014, 52, 3, 56-63.
• Klebaniuk R., Kowalczuk-Vasilev E., Bąkowski M., Widz J., Olcha M., Zając M.: Effect of herbal mixture in beef cattle diets on nutrient digestibility. Ann. Warsaw Univ. Life Sci. – SGGW, Anim. Sci. 2016, 56, 187-195.
• Klebaniuk R., Rocki G.: Wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi przydatne do analizy żywienia i odżywienia krów mlecznych. Przeg. Hod. 2011, 1, 4-7.
• Korniewicz D., Dobrzański Z., Korniewicz A., Kaczmarek P., Różański H., Pogoda-Sewerniak K.: Influence of plant extracts (Herbiplant CS) on biochemical indices and mineral elements in blood serum of fatteners. Acta Sci. Pol., Medicina Veterinaria 2007, 6, 2, 35-43.
• Kuhn G., Ender K., Thomann R., Tuchscherer M., Tuchscherer A., Stabenow B., Krüger M., Schrödl W.: Einsatz von Echinacea-Extrakt bei tragenden und säugenden, Sauen. Archiv Tierzucht 2005, 48, 270-282.
• Maass N., Bauer J., Paulicks B. R., Bohmer B. M., Roth-Maier D. A.: Efficiency of Echinacea purpurea on performance and immune status in pigs. J. Anim. Physiol. Ann. 2005, 89, 244-252.
• O’Neill W., McKee S., Clarke A. F.: Immunological and haematinic consequences of feeding a standardised Echinacea (Echinacea angustifolia) extract to healthy horses. Equine Vet. J. 2002, 34, 3, 222-227.
• Regulation (EC) No 1831/2003 on the European Parliament and of the Council of 22 September 2003 on additives for use in animal nutrition. Official J. European Union, L. 268, 29-43.
• Różański H.: Medycyna dawna i współczesna. 2017; http://rozanski.li/1564/lukrecja-glycyrrhiza-liquiritiae-glycyrrhizae-radix-sholzwurzel-w-farmakopei-i-fitoterapii-2/
• Sitarska E., Cetnarowicz A., Kluciński W.: Zioła w leczeniu ludzi i zwierząt. Mag. Wet. 2003, 12, 84, 54-56.
• Strzetelski J. A., Brzóska F., Kowalski Z. M., Osięgłowski S.: Zalecenia żywieniowe dla przeżuwaczy i tabele wartości pokarmowej pasz. Kraków – IZ-Balice 2014.
• Szczechowiak J., Szumacher-Strabel M., El-Sherbiny M., Bryszak M., Stochmal A., Cieślak A.: Effect of dietary supplementation with Saponaria officinalis root on rumen and milk fatty acid proportion in dairy cattle. Animal Science Papers & Reports 2016, 34, 221-232.
• Szkudelska K., Szumacher-Strabel M., Szczechowiak J., Bryszak M., Pers-Kamczyc E., Stochmal A., Cieslak A.: The effect of triterpenoid saponins from Saponaria officinalis on some blood hormones, metabolic parameters and fatty acid composition in dairy cows. The Journal of Agricultural Science 2016, 154, 532-541.
• Świątkiewicz S., Koreleski J.: Dodatki paszowe o działaniu immunomodulacyjnym w żywieniu drobiu. Med. Weter. 2007, 63, 1291-1295.
• Škerget M., Kotnik P., Hadolin M., Riţner Hraš A., Simonič M., Knez T.: Phenols, proanthocyanidins, flavones and flavonols in some plant materials and their antioxidant activities. Food Chem. 2005, 89, 191-198.
• Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym: Dz. U. Nr 116, poz. 975, z późn. zm.).
• Váradyová Z., Kišidayová S., Čobanová K., Grešáková L., Babják M., Königová A., Urda Dolinská M., Várady M.: The impact of a mixture of medicinal herbs on ruminal fermentation, parasitological status and hematological parameters of the lambs experimentally infected with Haemonchus contortus. Small Ruminant Research 2017, 151, 124-132.
• Wei A., Shibamoto T.: Antioxidant activities and volatile constituents of various essential oils. Journal of Agricultural and Food Chem. 2007, 55, 737-742.
• Windisch W., Schedle K., Plitzner C., Kroismayr A.: Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry. J. Anim. Sci. 2008, 86, 140-148.
• Winnicka A.: Wartości referencyjne podstawowych badań laboratoryjnych w weterynarii. Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2015.

Identyfikatory

DOI

10.21521/mw.5825