Zastosowanie mikroprocesorowego systemu kontroli i regulacji do sterowania hodowlą drożdży piekarskich

• Autorzy: Szopa J. , Zwolinski G. , Kowal K. , Kunicka A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

drozdze piekarskie; hodowla mikroorganizmow; bioreaktory; sterowniki mikroprocesorowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.5-7,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szopa J.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Zwolinski G.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Kowal K.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Kunicka A.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź