Właściwości przeciwutleniające owoców jagodowych

• Autorzy: Borowska J. , Szajdek A.

Warianty tytułu

EN

Antioxidant properties of berry fruits

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae. Suplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.304-306,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowska J.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Szajdek A.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Uwagi

Rekord w opracowaniu