Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2017
Tom
16
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
The genetic basis of obesity complications
(
Skrypnik K.
,
Suliburska J.
,
Skrypnik D.
,
Pilarski L.
,
Regula J.
,
Bogdanski P.
)
artykuł:
Dietary intake of boiled breadfruit (Treculia africana) seeds did not improve hyperglycemia in streptozotocin induced diabetic rats: Effect on the oral glucose tolerance of normoglycemic rats
(
Eleazu C.
,
Ezekwibe I.
,
Egbe M.
,
Saidu S.
,
Eleazu K.
,
Egedigwe C.
)
artykuł:
Galactomyces geotrichum - moulds from dairy products with high biotechnological potential
(
Grygier A.
,
Myszka K.
,
Rudzinska M.
)
artykuł:
Conditions of honey consumption in selected regions of Poland
(
Kowalczuk I.
,
Jezewska-Zychowicz M.
,
Trafialek J.
)
artykuł:
Identification of suspected hazardous chemical contaminants in recycled pastry packaging
(
Ahmadkhaniha R.
,
Rastkari N.
)
artykuł:
Cold-pressed and hot-pressed rapeseed oil: The effects of roasting and seed moisture on the antioxi- dant activity, canolol, and tocopherol level
(
Siger A.
,
Jozefiak M.
,
Gornas P.
)
artykuł:
Control of natural microorganisms in chamomile (Chamomilla recutita L.) by gamma ray and electron beam irradiation
(
Al-Bachir M.
)
artykuł:
The effect of antioxidants on quantitative changes of lysine and methionine in linoleic acid emulsions at different pH conditions
(
Hes M.
,
Gliszczynska-Swiglo A.
,
Gramza-Michalowska A.
)
artykuł:
Impact of green tea extract addition on oxidative changes in the lipid fraction of pastry products
(
Zbikowska A.
,
Kowalska M.
,
Rutkowska J.
,
Kozlowska M.
,
Onacik-Gur S.
)
artykuł:
Nutritional value and chemical composition of Sudanese millet-based fermented foods as affected by fermentation and method of preparation
(
Mariod A. A.
,
Idris Y. M. A.
,
Osman N. M.
,
Mohamed M. A.
,
Sukrab A. M. A.
,
Matthaus B.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.