PL
Warunkiem prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu ludzkiego jest obecność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Za najbardziej cenne źródło NNKT, a zwłaszcza unikalnego w świecie roślinnym kwasu γ-linolenowego, uważa się olej otrzymany z nasion Oenothera biennis L. Olej ten ma bardzo szerokie zastosowanie w lecznictwie, miedzy innymi w profilaktyce i leczeniu miażdżycy. Oenothera biennis L. jest jednym z 200 gatunków zgrupowanych w 16 podrodzajach rodzaju Oenothera L. rosnących głównie na terenie Ameryki Północnej. Gatunki występujące w Europie należą w większości do podrodzaju Oenothera. W Polsce oprócz Oenothera biennis L., występującego najliczniej, rośnie ponad 20 innych gatunków, zaliczanych przez Rostańskiego do trzech sekcji: Paniflorae, Strigosae i Oenothera. Gatunki te mogą stanowić dobre źródło oleju bogatego w NNKT.
EN
The presence of essential unsaturated fatty acids (EFA) is prerequisitive for normal development and functioning of human organism. The most important source of EFA and particulary rare γ-linolenic acid is Oenothera biennis L. oil. This oil is widely used in medicine, i.e. for prophylaxis and treatment of atherosclerosis. Oenothera biennis L. is one of the 200 species collected in 16 subgenera growing mostly in Northern America. In Poland in addition to the most commonly occurrying Oenothera biennis L. over 20 other species divided by Rostański into 3 sections (Paniflorae, Strigosae and Oenothera) were found. Above paper ought to bring attention to suitableness of usage Oenothera biennis L. and other Oenothera sp. oils as a source of EFA in Poland.