Podroby stają się trendy

• Autorzy: Szulborski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; trendy kulinarne; mieso; podroby; podroby cielece; podroby wolowe; watroba; watroba cieleca; potrawy miesne; przepisy kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy

autor

Szulborski K.

• Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, Gdańsk
• Pomorska Akademia Kulinarna, Gdańsk