The influence of CAST and RYR1 genes polymorphism and their interactions on selected meat quality parametres in four-breed fatteners

• Autorzy: Kuryl J. , Krzecio E. , Kocwin-Podsiadla M. , Monin G.

Warianty tytułu

PL

Wpływ polimorfizmu genów CAST i RYR1 oraz ich interakcji na wybrane parametry jakości mięsa wieprzowego czterorasowych mieszańców

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports
• Rocznik: 2004
• Tom: 22
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.479-488,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kuryl J.

• Polish Academy of Sciences, Institute of Genetics and Animal Breeding, Jastrzebiec, 05-552 Wolka Kosowska, Poland

autor

Krzecio E.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, 08-110 Siedlce, Prusa 14, Poland

autor

Kocwin-Podsiadla M.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, 08-110 Siedlce, Prusa 14, Poland

autor

Monin G.

• Station de Recherches sur la Viande, INRA, 63122 Saint Genes Champanelle, Theix, France