Niektóre wady masła

• Autorzy: Ludwichowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja mleczarska; przetwory mleczne; maslo; technologia produkcji; technologia zywnosci; jakosc produkcji; jakosc zywnosci; badania jakosciowe; wady produktow; doswiadczenia produkcyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.29-30,rys.,tab.

Twórcy

autor

Ludwichowski J.