Comparative analysis of difficulty of activities performed in kitchen by people aged 40-60 and over 60 years with visual impairment in the context of furniture design

• Autorzy: Fabisiak B. , Klos R.

Warianty tytułu

PL

Analiza porównawcza trudności czynności wykonywanych w kuchni przez osoby w wieku 40-60 i 60+ z niepełnosprawnością wzrokową w konteksie problematyki projektowania mebli

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Comparative analysis of difficulty of activities performed in kitchen by people aged 40-60 and over 60 years with visual impairment in the context of furniture design. The aim of the study was to collect information concerning evaluation of difficulty of activities conducted in kitchen by people with visual impairment. Based on the questionnaire studies and direct interviews the most difficult activities to be performed in the kitchen were identified. Comparative analysis of the obtained results was conducted in order to get the description of differences in kitchen furniture design guidelines for users in two age groups: 40-60 years old and over 60 years old.

PL

Analiza porównawcza trudności czynności wykonywanych w kuchni przez osoby w wieku 40-60 i 60+ z niepełnosprawnością wzrokową w kontekście problematyki projektowania mebli. Zebrano dane dotyczące oceny trudności czynności wykonywanych w kuchni przez osoby z niepełnosprawnością wzrokową oraz dokonano analizy porównawczej otrzymanych rezultatów. Na podstawie badań ankietowych oraz przeprowadzonych wywiadów bezpośrednich zidentyfikowano także zbiór czynności wykonywanych w kuchni, które sprawiają respondentom najwięcej trudności. W wyniku przeprowadzonych badań określono wytyczne, które mogą być przydatne w projektowaniu mebli kuchennych dla użytkowników w grupach wiekowych 40-60 lat oraz powyżej 60 roku życia.

Słowa kluczowe

EN

adult; senior; disabled person; visual disability; living comfort; use comfort; furniture; kitchen furniture; furniture design; design solution; comparative analysis; questionnaire survey; interview

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
• Rocznik: 2012
• Tom: 77
• Opis fizyczny: p.216-221,fig.,ref.

Twórcy

autor

Fabisiak B.

• Department of Furniture Design, Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland

autor

Klos R.

• Department of Furniture Design, Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland

Bibliografia

• 1. EUROPEAN BLIND UNION, 2012: Key facts and figures concerning blindness and sight loss, Information material, Paris.
• 2. GUS, 2006: Stan zdrowia ludności Polski w 2004 r., Informacje i opracowania statystyczne, Warszawa.
• 3. KŁOS R., FABISIAK B., KACZMAREK M., 2012: Analysis of human needs in kitchen design for people with visual impairment, 23 rd International Scientific Conference “Wood is good – with knowledge and technology to a competitive forestry and wood technology sector”, Conference proceedings (in print)
• 4. PILCHER J., 1995: Age and generation in modern Britain, Oxford University Press, Oxford.