Zoptymalizowane receptury z punktu widzenia jakości i zysku

• Autorzy: Schalk H. , Krzywinski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; receptury; wykorzystanie surowca; optymalizacja; oprogramowanie branzowe; system ERP; systemy jakosci; technologia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2012
• Tom: 64
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.28-29,rys.,fot.

Twórcy

autor

Schalk H.

• firma CSB-System

autor

Krzywinski A.

• firma CSB-System