Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2013
Tom
57
Numer
05
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
05
artykuł:
W dniu 16 stycznia 2013 roku zmarł Paweł Rezanko Członek Stowarzyszenia Młynarzy RP
artykuł:
Czerstwienie pieczywa - część II
(
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
)
artykuł:
Badania maki z dodatkami poprawiającymi jej jakość wypiekową
(
Kniel B.
,
Moser M.
)
artykuł:
Charakterystyka zbóż chlebowych uprawianych w Polsce
(
Karczewska P.
,
Ceglinska A.
)
artykuł:
Normy na mąkę w Unii Europejskiej
(
Rothkaehl J.
)
artykuł:
Znaczenie mieszanek przemiałowych pszenicy dla optymalnej pracy młyna i minimalizacja kosztów surowcowych
artykuł:
Rodzaje makaronów
(
Czerwinska D.
)
artykuł:
Poradnik młynarza. Rozdział 2. Przemiał ziarna pszenicy. 2.2. Miller'Rozdrabnianie ziarna w mlewnikach walcowych. 2.2.4. Wpływ obciążenia walców na wyciąg i jakość nlewa oraz na efektywność przemiału
(
Jurga R.
)
artykuł:
Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym. Cz.V. Przepływ masy i rozkład temperatury w ekstruderze dwuślimakowym
(
Moscicki L.
,
Mitrus M.
)
artykuł:
Alergeny w produktach i przetworach zbożowych
(
Bogusz-Kalis W.
)
artykuł:
W dniu 5 kwietnia 2013 roku zmarł Henryk Hinc długoletni pracownik przemysłu zbożowo-młynarskiego. Cześć Jego pamięci!
artykuł:
Teff - alternatywne zboże
(
Abdalla M.
)
artykuł:
Raport na temat doświadczeń z optycznym sortowaniem ziaren pszenicy porażonych grzybami z rodzaju Fusarium
(
Barthel T.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.