Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
2011
|
61
|
Suppl.1
|
Tytuł artykułu
Effect of defatting on some functional properties of whole grain barley flours
Autorzy
Yalcin E.
,
Sayim I.
,
Ergun N.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
EN
defatting
functional property
whole grain
barley flour
hull-less barley
hulled barley
barley
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2011
Tom
61
Numer
Suppl.1
Opis fizyczny
p.113
Twórcy
autor
Yalcin E.
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering and Architecture, Abant Izzet Baysal University, Bolu, Turkey
autor
Sayim I.
autor
Ergun N.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-2b141a10-a603-435c-a57b-fab184cc5a84
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.