Porównanie wyników szacowania mięsności tusz wieprzowych aparatem ultradźwiękowym ULTRA-FOM 100 i ULTRA-FOM 300

• Autorzy: Daszkiewicz T. , Wajda S.

Warianty tytułu

EN

Comparison of results of estimation of pigs carcasses by ultrasonic apparatus ULTRA-FOM 100 and ULTRA-FOM 300

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2001
• Tom: 38
• Opis fizyczny: s.13-21,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Daszkiewicz T.

• Katedra Towaroznawstwa Surowców Zwierzęcych, Wydział Bioinżynierii Zwierząt, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 5, 10-718 Olsztyn-Kortowo

autor

Wajda S.

Uwagi

Rekord w opracowaniu