Przemysł Spożywczy - Tom 70, Numer 02 (2016) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2016

Tom

70

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Produkcja żywności - ilość czy jakość? Cz.I (Barlowska J., Florek M., Litwinczuk Z.)
- artykuł: Ceramiczne materiały w przemyśle spożywczym. Planowane zmiany w przepisach UE (Pawlicka M., Mazanska M., Barbarska R.)
- artykuł: Zmiany w piramidzie żywieniowej (BM)
- artykuł: Ekonomiczna ocena innowacyjności polskiego przemysłu spożywczego (Szczepaniak I.)
- artykuł: Nowe czynniki chłodnicze i zmiany w instalacjach chłodniczych. Cz.3 (Andrzejczyk R., Muszynski T., Jakubowska B.)
- artykuł: Żele spożywcze - struktura i właściwości. Badania teksturalne, reologiczne i termiczne (Krystyjan M., Ciesielski W.)
- artykuł: Składniki żywności a aktywność psychofizyczna człowieka (Czernecki T., Brodziak A.)
- artykuł: Schemat certyfikacji FSSC 22000 a ISO 22000. Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności (Bielanski K.)
- artykuł: Zmiany nawyków żywieniowych Polaków. Wskazówki dla producentów (Winek D.)
- artykuł: Niezawodność produkcji dzięki produktom Festo z serii Clean Design. Bezpieczeństwo żywności
- artykuł: Lotne związki aminowe wskaźnikiem świeżości ryb i mięsa (Radomska N., Tichoniuk M., Cierpiszewski R., Biazik E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.