Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
2011
|
61
|
Suppl.1
|
Tytuł artykułu
Spices as natural antioxidants in foods
Autorzy
Akuneca I.
,
Podjava A.
,
Jakobsone I.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
EN
spice
natural antioxidant
antioxidant
food
phenol
radical scavenging activity
spectrophotometry
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2011
Tom
61
Numer
Suppl.1
Opis fizyczny
p.58-59
Twórcy
autor
Akuneca I.
Food Chemistry Centre, Department of Chemistry, University of Latvia, Kr.Valdemara str.48, Rīga, LV-1013, Latvia
autor
Podjava A.
autor
Jakobsone I.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-2abae19c-c28f-4284-ab19-fa5900819e1e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.