Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 63, Numer 04 (2019) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2019

Tom

63

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Ślad środowiskowy technologii spożywczej (Wrobel-Jedrzejewska M., Steplewska U., Polak E.)
- artykuł: Rynek zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce w sezonach 2017/18 i 2018/19 (Nosecka B.)
- artykuł: Bezalkoholowe napoje fermentowane - aspekty praktyczne i rynkowe (Jakubowski M.)
- artykuł: Niestabilnego rynku nie da się uregulować rozporządzeniami. Rozmowa z Piotrem PodobąAn , prezesem Zarządu Dohler Sp.z o.o., wiceprezesem Zarządu KUPS, członkiem Zarządu Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków (AIJN) (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Wpływ mikroplasiku na bezpieczeństwo żywności (Gratkowska-Zmuda D.)
- artykuł: Jagoda kamczacka - "eliksir życia" (Lachowicz S., Oszmanski J., Jaszyk M.)
- artykuł: Powierzchnia upraw odmian chmielu w Niemczech - porównanie roku 2018 z 2017 (Baranowski K.)
- artykuł: Chmielenie piwa na zimno - kolejne doniesienia (Baranowski K.)
- artykuł: Widziane z Wiejskiej (141). Czy produkty w Polsce różnią się od takich samych w innych krajach? (Pokrywka T.)
- artykuł: Ekonomika produkcji a zdrowy rozsądek (Karpinski P.)
- artykuł: Zastosowanie piołunu jako substytutu chmielu przy produkcji piwa (Ciacma J., Ciosek A., Poreda A.)
- artykuł: Best New Product Award BIOFACH 2019 dla poskiego soku z jagody kamczackiej! (map)
- artykuł: Certyfikowany Produkt (CP) - jakość i smak pod kontrolą (Groele B.)
- artykuł: Piwa litewskie z Puńska (Baranowski K.)
- artykuł: Ceny skupu owoców i warzyw w I kwartale 2019 r. (Strojewska I., Smolenski T., Kracinski P.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.