Wydział Technologii Żywności UR w Krakowie

• Autorzy: Fortuna T. , Filipiak-Florkiewicz A. , Zyla K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Wydzial Technologii Zywnosci; Uniwersytet Rolniczy Krakow; Krakow; szkoly wyzsze; dzialalnosc naukowo-dydaktyczna; historia; katedry; wydzialy; prace naukowo-badawcze; programy nauczania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2013
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.8-11,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fortuna T.

• Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolnicza, Kraków

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

• Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolnicza, Kraków

autor

Zyla K.

• Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolnicza, Kraków

Bibliografia

• M. Pałasiński 1985, Rozwój nauki o żywności i jej technologii w Krakowie, Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie nr 196, s. 151-158.
• M. Pałasiński 1999, Z historii technologii żywności, Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie nr 360, s. 5-10.
• M. Pałasiński 2009, Początki nauczania technologii żywności w Krakowie, Materiały Jubileuszu 35-lecia Oddziału i Wydziału Technologii Żywności, str. 4-8.
• T. Tuszyński 2009, Rozwój Oddziału i Wydziału Technologii Żywności. Materiały, op. cit., str. 9-12.