Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Numer 5-6 (1989) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1989

Tom

---

Numer

5-6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5-6
- artykuł: Chleb wileński i pieczywo grodzieńskie (Czarnecka K.)
- artykuł: Wybierak pneumatyczny do mąki dla dużych piekarni (Zuchowski H., Stellmach W.)
- artykuł: Termiczne utrwalenie chleba żytniego (Kawka A.)
- artykuł: Współczesne techniki i technologie (Gladkowski A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.