Współczesne problemy oraz oczekiwania związane z produkcją makaronu w Polsce

• Autorzy: Obuchowski W. , Luczak M.

Warianty tytułu

EN

Contemporary problems and expectings to associate with pasta production in Poland

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; makarony; wielkosc produkcji; spozycie zywnosci; wzrost spozycia; makaron jajeczny; udzial w rynku; rynek zbozowy; przetwory zbozowe; stan obecny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.12-13,bibliogr.

Twórcy

autor

Obuchowski W.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Luczak M.

Bibliografia

• Breddo G.: Russian pasta consumption. Professional Pasta, XIV, (1), 29-38, 2009.
• Główny Inspektorat Sanitarny: Stan sanitarny kraju w roku 2011. Warszawa, maj 2012.
• Łopaeiuk W.: Analizy Rynkowe. Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi. Stan i perspektywy handlu zagranicznego wybranymi produktami rolno-spożywczymi. 13-17,(35), 2012.
• Łopaeiuk W., Drożdż J., Krzemiński M.: Polski Rynek Zbóż. Analizy Rynkowe. Rynek Zbóż, 11-27, (42), 2012.
• Łuczak M., Obuchowski W.: Kryzys ekonomiczny a produkcja, handel i spożycie wyrobów makaronowych. „Przegląd Zbożowo-Młynarski" 11, 25-26, 2009.
• Obuchowski W., Makowska A., Łuczak M., Sulewska H.: Agrotechniczne i logistyczne aspekty uprawy pszenicy durum w Polsce. „Przegląd Zbożowo-Młynarski" 10, 33-34, 2007.
• Pertokoiwiev V.: In Russia pasta consumption is up by 15%. Professional Pasta, XIV, (2), 29-32, 2009.
• Smith В.: It's record: world pasta exports increase by 46%. Professional Pasta, XIV, (1), 21-28, 2009.
• Rocznik statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej GUS 2011, Warszawa, Zakład Wydawnictw Statystycznych.