Wpływ produktów spożywczych na biodostępność składników mineralnych zawartych w suplementach diety w warunkach trawienia in vitro

• Autorzy: Marzec Z. , Szalast-Pietrzak A. , Wyszogrodzka-Koma L. , Kasperek R. , Frak A.

Warianty tytułu

EN

The influence of different food components on availability of calcium and magnesium from supplements in condition of in vitro digestion

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.452-456,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Marzec Z.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Szalast-Pietrzak A.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Wyszogrodzka-Koma L.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Kasperek R.

• 1Katedra i Zakład Farmacji Stosowanej, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Frak A.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin