Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
578
Czasopismo
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Wydawca
-
Rocznik
2014
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
578
artykuł:
Badanie wytrzymałości wyprasek biopolimerowych z dodatkiem włókien lnianych
(
Oniszczuk T.
)
artykuł:
Wpływ dodatków wzbogacających wartość odżywczą na teksturę bezglutenowego pieczywa chrupkiego
(
Gondek E.
,
Jakubczyk E.
,
Stasiak M.
,
Krolikowski K.
)
artykuł:
Metody przyspieszania dojrzewania serów
(
Garbowska M.
,
Pluta A.
)
artykuł:
Antybiotykooporność bakterii z rodzaju Lactobacillus pochodzących z żywności, jako kryterium stawiane probiotykom
(
Rzepkowska A.
,
Zielinska D.
,
Kolozyn-Krajewska D.
)
artykuł:
Wpływ rodzaju surowca i parametrów roboczych granulatora nowej konstrukcji na odporność peletów na ściskanie
(
Starek A.
,
Kosko M.
,
Zarajczyk J.
,
Kowalczuk J.
,
Tatarczak J.
,
Zawislak K.
,
Sobczak P.
,
Mazur J.
,
Szmigielski M.
)
artykuł:
Wpływ ph podłoża hodowlanego oraz glicerolu jako źródła węgla na biosyntezę polimerów ściany komórkowej drożdży Candida utilis i Kluyveromyces fragilis
(
Bzducha-Wrobel A.
,
Blazejak S.
,
Stasiak-Rozanska L.
)
artykuł:
Zmiany składu ilościowego i jakościowego cukrów w owocach wiśni poddanych procesowi suszenia osmotyczno-konwekcyjnego
(
Konopacka D.
,
Mieszczakowska-Frac M.
)
artykuł:
Zastosowanie wysokich ciśnień (HPP) do poprawy jakości mikrobiologicznej przetworów z mięsa drobiowego
(
Pietrzak D.
,
Adamczak L.
,
Chmiel M.
,
Florowski T.
)
artykuł:
Wpływ dodatku błonnika z szarańczynu strąkowego na cechy teksturalne miękiszu chleba pszennego
(
Siastala M.
,
Dziki D.
,
Rozylo R.
)
artykuł:
Twardość ziarniaka kukurydzy z uwzględnieniem jego zróżnicowania anatomicznego
(
Czachor G.
,
Bohdziewicz J.
,
Zdrojewski Z.
)
artykuł:
Wpływ zwiększonej zawartości magnezu w hodowlach wybranych szczepów bakterii i drożdży na wybrane cechy jakościowe ciasta i pieczywa
(
Gniewosz M.
,
Chlebowska-Smigiel A.
,
Lipinska E.
,
Krasniewska K.
,
Rapacka M.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.