The economic comparison of cage and deep-litter systems in Hungary

Warianty tytułu

PL

Porównanie ekonomiczne systemów utrzymania klatkowego i na głębokiej ściółce na Węgrzech

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

It is all the more difficult for the actors to hold their ground on the global market of caged egg production, that is why I believe it is important that the producers be able to judge their own competitivity, and bring their economic decisions based on this. However, the issue is raised whether the move towards alternative technologies indeed creates the opportunity of competitive management, so the aim of my research is the analysis of the economic relations of laying hen farms producing in different keeping technologies. There was no example in previous studies of a detailed economic comparison of the cage and deep-litter system from a national database in Hungary, so the cost-benefit analysis of these systems from Union accession to 2014 will lead to new scientific results.

PL

Dokonano analizy ekonomicznej korzyści i kosztów systemów utrzymania drobiu bazujących na chowie klatkowym oraz na głębokiej ściółce. Badanie przeprowadzono na podstawie danych FADN z 2014 roku dla Węgier. Stwierdzono, że dodatkowe nakłady zmierzające do poprawy dobrostanu zwierząt nie są kompensowane przez rynek.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.201-206,fig.,ref.

Twórcy

Bibliografia

• Aliczki Katalin. 2012. A tojótyúkketrecek cseréjének várható hatása Magyarország tojástermelésére. Budapest: Agrárgazdasági Kutató Intézet.
• BTT. 2013. „A hazai tojáspiac védelmében”. Magyar Mezőgazdaság 68 (46): 29-31.
• Csorbai Attila, Péter Földi, Barnabás Kuli, Miklós Látits, Györgyi Molnár. 2011. „A magyar baromfiágazat helyzete 2010-ben”. Baromfiágazat 11 (1): 6-17.
• EC (European Council). 1999. Council Directive 1999/74/EC of 19 July 1999. Laying down minimum standards for the protection of laying hens.
• EPIWCA. 2013. Laying hens. European Parliament’s Intergroup on the Welfare and Conservation of Animals, http://www.animalwelfareintergroup.eu/issues/laying-hens, accessed 10.12.2016.
• Kállay Béla. 2015. Válságba kerülhet az európai tojásipar. Agrárium 7. http://agrarium7.hu/cikkek/440-valsagba-kerulhet-az-europai-tojasipar, accessed 10.04.2017.
• KSH (Központi Statisztikai Hivatal). 2016: http://www.ksh.hu/mezogazdasag, accessed 22.03.2017.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.5187