Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2014
Tom
13
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
Evaluation of nutritional and biochemical parameters in spontaneously hypertensive rats following antihypertensive treatment
(
Suliburska J.
,
Bogdanski P.
,
Krejpcio Z.
)
artykuł:
Fortification of white flat bread with sprouted red kidney bean (Phaseolus vulgaris)
(
Viswanathan K.
,
Ho P.
)
artykuł:
Yoghurts with addition of selected vegetables: acidity, antioxidant properties and sensory quality
(
Najgebauer-Lejko D.
,
Grega T.
,
Tabaszewska M.
)
artykuł:
Influence of thermal treatment on the stability of phenolic compounds and the microbiological quality of sucrose solution following osmotic dehydration of highbush blueberry fruits
(
Kucner A.
,
Papiewska A.
,
Klewicki R.
,
Sojka M.
,
Klewicka E.
)
artykuł:
An addition of sourdough and whey proteins affects the nutritional quality of wholemeal wheat bread
(
Kopec A.
,
Borczak B.
,
Pysz M.
,
Sikora E.
,
Sikora M.
,
Curic D.
,
Novotni D.
)
artykuł:
Effect of lupine as cheese base substitution on technological and nutritional properties of processed cheese analogue
(
Awad R. A.
,
Salama W. M.
,
Farahat A. M.
)
artykuł:
Milk proteines-derived bioactive peptides in dairy products: molecular, biological and methodological aspects
(
Dziuba B.
,
Dziuba M.
)
artykuł:
Prediction of some physical and drying properties of terebinth frut (Pistacia atlantica L.) using artifical neural networks
(
Kaveh M.
,
Chayjan R. A.
)
artykuł:
Food and drug interactions: a general review
(
Otles S.
,
Senturk A.
)
artykuł:
Polyunsaturated fatty acids and not plant sterols naturally-occurring in food influence lipid profile in obese women
(
Stelmach-Mardas M.
,
Walkowiak J.
,
Wieckowska B.
,
Przyslawski J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.