Zmiany w polskim ustawodawstwie żywnościowym w związku z integracją Polski z Unią Europejską

• Autorzy: Filipiak-Florkiewicz A.

Warianty tytułu

EN

Polish food legislation changes due to European Union integration

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podstawowymi aktami prawnymi regulującym przepisy związane z produkcją i obrotem żywnością w Polsce są Ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia z dnia 11 maja 2001 roku z późniejszymi zmianami oraz Ustawa z dnia 6 września 2001 roku o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z późniejszymi zmianami. Głównym celem tych aktów, zbieżnym z celami prawa unijnego, jest ochrona zdrowia i życia człowieka poprzez określenia wymagań w zakresie produkcji i obrotu żywnością. Szczegółowe wymagania dotyczące produkcji żywności, wewnętrznej i urzędowej kontroli środków spożywczych, stosowanych substancji dodatkowych, znakowania żywności zostały określone w Rozporządzeniach Ministrów Zdrowia oraz Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

EN

The statute about healthy food conditions and nutrition from the 11th of May 2001 year with later changes and the Statute from 6th of September 2001 year about substances intended to contact with food with later changes are the basic of the legislation this issue. The major aim of these acts according to UE aims is protection of health and human s life through defining conditions food producing and turnover. More specified conditions referring to food production, inner and official food products inspection, acceptable additional substances, marking of food are defined by ordinances of Minister of Health and Agriculture and Country Development Minister.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.438-442,bibliogr.

Twórcy

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

• Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

Bibliografia

• 1. Gertig H., O aktualnym stanie polskiego ustawodawstwa żywnościowego słów kilka. Żyw. Człow. i Met., 2003, 17-27.
• 2. Morkis G., Problematyka żywnościowa w ustawodawstwie krajowym. Żywność, 2004, 134-142.
• 3. Nitecka E., Waszkiewicz-Robak B., Prawo żywnościowe Unii Europejskiej, a polskie uregulowania prawne. W-wa, 2002, 91-105.
• 4. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 roku w sprawie wymagań higieniczno-sanitarnych w zakładach produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze. Dz. U. 2004 r. Nr 104, poz. 1096.
• 5. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 28 kwietnia 2004 roku w sprawie przeprowadzania urzędowej kontroli żywności. Dz. U. 2004 r. Nr 104, poz. 1098.
• 6. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 30 kwietnia 2004 roku w sprawie współpracy organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej z organami celnymi w zakresie granicznej kontroli sanitarnej. Dz. U. 2004 r. Nr 122, poz. 1284.
• 7. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 27 kwietnia 2004 roku w sprawie granicznej kontroli sanitarnej środków spożywczych oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Dz. U. 2004 r. Nr 104, poz. 1097.
• 8. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 30 kwietnia 2004 roku w sprawie wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji. Dz. U. 2004 r. Nr 120, poz. 1259.
• 9. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 kwietnia 2004 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek przez zakłady żywienia zbiorowego. Dz. U. 2004 r., nr 84, poz. 795.
• 10. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 marca 2004 roku zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych. Dz. U. 2004 r. Nr 58, poz. 563.
• 11. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 kwietnia 2004 roku w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych, substancji pomagających w przetwarzaniu i warunków ich stosowania. Dz. U. 2004 r. Nr 94, poz. 933.
• 12. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności i warunkach ich stosowania. Dz. U. 2003 r. Nr 27, poz. 237.
• 13. Ustawa z dnia 27 sierpnia 2003 o zmianie ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Dz. U. 2003 r. Nr 171, poz. 1662.
• 14. Ustawa z dnia 30 października 2003 roku o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw. Dz. U. 2003 r. Nr 208, poz. 2020.