Kryteria wyboru mięsa w ocenie studentów

• Autorzy: Batorska M. , Michalczuk M. , Damaziak K. , Siennicka A. , Lojek A.

Warianty tytułu

EN

Meat selection criteria as evaluated by students

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; konsumenci; studenci; mieso; mieso drobiowe; mieso wieprzowe; przetwory miesne; jakosc; wartosc odzywcza; preferencje konsumentow; zakup; kryteria zakupu; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2016
• Tom: 54
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.76-81,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Batorska M.

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Michalczuk M.

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Damaziak K.

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Siennicka A.

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Lojek A.

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa