Właściwości przeciwutleniające naparów z liści morwy białej (Morus alba L.)

• Autorzy: Kalwa K. , Wilczynski K.

Warianty tytułu

EN

The antioxidant properties of infusions from the leaves white mulberry (Morus alba L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
• Rocznik: 2016
• Tom: 15
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.15-24,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kalwa K.

• Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Wilczynski K.

• Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-280 Lublin