Zakład Herbologii i Technik Uprawy Roli we Wrocławiu, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, ul.Orzechowa 61, 50-540 Wrocław
Bibliografia
ALTENBACH S.B., KOTHARI K.M., LIEU D., 2002. Environmental conditions during wheat grain development alter temporal regulation of major gluten genes. Cereal Chem. 79: 279-285.
BN-69/9131-02. Ziarno zbóż. Oznaczenie wyrównania ziarna. 1969. MP 53, poz. 424 i 425.
BORSTLAP S., ENTZ M.H., 1994. Zero-tillage influence on canola, field pea and wheat in dry subhumid region: agronomic and physiological responses. Can. J. Plant Sci. 74: 411-420.
CARTER M.R., 1991. Evaluation of shallow tillage for spring cereals on a fine sandy loam. 1. Growth and yields components, N accumulation and tillage economics. Soil Till. Res. 21: 23-35.
DANIEL C., TRIBOI E., 2000. Effects of temperature and nitrogen nutrition on the grain composition of winter wheat: effects on gliadin content and composition. J. Cereal Sci. 32: 45-56.
GIL Z., NARKIEWICZ-JODKO M., URBAN M., 2006. Jakość technologiczna nowych odmian pszenicy ozimej w zależności od środków chwastobójczych. Progr. Plant Prot. / Post. Ochr. Rośl. 46, 2: 312-315.
JOOD S., SCHOFIELD J.D., TSIAMI A.A., BOLLECKER S., 2000. Effect of composition of gluthnin subfractions on rheological properties of wheat. J. Food Biochem. 24: 275-298.
MAŁECKA I., BLECHARCZYK A., 2002. Wpływ systemów uprawy roli na plonowanie zbóż i właściwości gleby. Pr. Kom. Nauk Roln. Kom. Nauk Leśn. PTPN 93: 79-87.
NITZSCHE O., SCHMIDT W., GEBHART C., 2002. Fusariumbefall vorbeugen. Neue Landwirtsch. 5: 40-41.
PN-77/A-74041. Ziarno zbóż i przetwory zbożowe – Oznaczenie ilości i jakości glutenu. 1977. NKP 036 ds. Zbóż i Przetworów Zbożowych.
PN-EN ISO 3093. Pszenica, żyto i mąki z nich uzyskane, pszenica durum i semolina – Oznaczenie liczby opadania metodą Hagberga-Pertena. 2010. KT 036 ds. Zbóż i Przetworów Zbożowych.
PN-EN ISO 7971-3:2010. Ziarno zbóż – Oznaczanie gęstości w stanie zsypnym zwanej masą hektolitra część 3: Metoda rutynowa. 2010. KT 036 ds. Zbóż i Przetworów Zbożowych.
PODOLSKA G., 2009. Reakcja odmian pszenicy ozimej na nawożenie azotem w doświadczeniach wazonowych. Biul. Inst. Hod. Aklim. Rośl. 253: 83-91.
ROTHKAEHL J., FILIPIAK K., PODOLSKA G., 2004. Jakość ziarna pszenicy w zależności od rejonu uprawy. Pam. Puław. 135: 269-277.
STANKOWSKI S., RUTKOWSKA A., 2006. Kształtowanie się cech jakościowych ziarna i mąki pszenicy ozimej w zależności od dawki i terminu nawożenia azotem. Acta Sci. Pol. Agric. 5, 1: 53-61.
SUŁEK A., CACAK-PIETRZAK G., CEGLIŃSKA A., 2004. Wpływ różnych aplikacji azotu na plon, elementy jego struktury oraz wybrane cechy jakościowe ziarna odmian pszenicy ozimej i jarej. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska Sect. E 59, 2: 543-551.
ŚMIAŁOWSKI T., STACHOWICZ M., 2007. Ocena wartości technologicznej nowych polskich rodów pszenicy ozimej z doświadczeń wstępnych w latach 2005-2006. Biul. Inst. Hod. Aklim. Rośl. 245: 57-66.
ŚMIAŁOWSKI T., STACHOWICZ M., 2009. Wielowymiarowa ocena zmienności cech jakości technologicznej ziarna rodów i odmian pszenicy ozimej badanych w doświadczeniach przedrejestrowych. Biul. Inst. Hod. Aklim. Rośl. 253: 47-58.
WEBER R., 2010. Przydatność uprawy konserwującej w rolnictwie zrównoważonym. Monogr. Rozpr. Nauk. IUNG-PIB 25.
WOŹNIAK A., 2006. Wpływ przedplonów na plon i jakość ziarna pszenicy ozimej. Acta Sci. Pol. Agric. 5, 2: 99-106.
WOŹNIAK A., 2009. Jakość ziarna pszenicy jarej odmiany Koksa w różnych systemach uprawy. Acta Agrophys. 14, 1: 233-241.
WOŹNIAK A., STANISZEWSKI M., 2007. Wpływ warunków pogodowych na jakość technologiczną ziarna pszenicy jarej cv. Opatka i pszenicy ozimej cv. Korweta. Acta Agrophys. 9, 2: 525-540.
ZIMMERMANN M., SCHMIDT W., BÖRNER H., 2010. Untersuchungen zu acker- und pflanzenbaulichen Auswirkungen einer dauerhaft konservierenden Bodenbearbeitung. Schriftenr. LlULG Freist. Sachs. 15: 47-63.