PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2013 | 10 |
Tytuł artykułu

Rola i właściwości natywnej otoczki kuleczki tłuszczowej mleka

Autorzy
Warianty tytułu
EN
The role and properties of the native coat of milk fat globules
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
10
Opis fizyczny
s.2-4,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-26a6ca61-94d1-40e9-84fd-0f936e5746d2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.