Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1990
Tom
34
Numer
08-09
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
08-09
artykuł:
Możliwości produkcji kompostów z odpadów przemysłu drzewnego przy wykorzystaniu wywaru melasowego
(
Brogowski Z.
,
Kropisz A.
,
Sobczak E.
)
artykuł:
Zamrażanie owoców i warzyw w stanie sypkim bez fluidyzacji
(
Oberg J.
)
artykuł:
Problemy związane z zapewnieniem wymaganej jakości zdrowotnej przetworów owocowo-warzywnych dla dzieci
(
Krzysik K.
)
artykuł:
Nowoczesny system składowania owoców i warzyw w komorach chłodniczych
(
Berdowski J. B.
)
artykuł:
Określenie pochodzenia surowcowego dobrze oczyszczonych spirytusów
(
Falcman W.
)
artykuł:
Próby określania zawartości cukrów na podstawie zmian wartości pH podczas hodowli ciągłej drożdży paszowych Candida utilis
(
Zmaczynski K.
,
Cibis E.
)
artykuł:
Zakażenia mikrobiologiczne w produkcji piwa
(
Wzorek W.
,
Laskiewicz A.
)
artykuł:
Skład związków karbonylowych w spirytusach surowych i rektyfikowanych różnego pochodzenia surowcowego oraz ich wpływ na właściwości sensoryczne. Cz.I. Związki karbonylowe w spirytusach surowych
(
Goj T.
)
artykuł:
Wpływ sezonu wegetacyjnego na aktywność pektynoesterazy różnych gatunków i odmian owoców krajowych
(
Tuszynski T.
)
artykuł:
Wykorzystanie jarzębiny do uszlachetniania mader i portweinów jabłkowych
(
Lukawska-Pietrzak Z.
,
Czyzycki A.
,
Pogorzelski E.
)
artykuł:
Ocena technologicznej przydatności nasion nowych odmian grochu, fasoli i soi do produkcji konserw
(
Lipowski J.
)
artykuł:
Centrum Inżynierii Genetycznej i Biotechnologii Rolnej w Poznaniu
(
Walerych W.
,
Zernicki W.
)
artykuł:
Oznaczanie strzępków pleśni (grzybów mikroskopowych) w przetworach pomidorowych i owocowych metodą Howarda
(
Nowakowska B.
)
artykuł:
Kierunki modernizacji dokumentacji programowych dla szkół przemysłu spożywczego
(
Zuchowska E.
)
artykuł:
Analiza mikrobiologiczna procesu produkcji grzybni pieczarki
(
Grzybowski R.
,
Chlebowska A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.