Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy - Numer 3 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy

Rocznik

2012

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Jak zatrudniać dobrych pracowników? (Frackowiak M.)
- artykuł: Mniej drobnych pyłów w piekarniach
- artykuł: Bardziej niż kiedykolwiek warto odwiedzić stoisko firmy FRITSCH na tegorocznych Targach IBA
- artykuł: Muzeum Chleba w Radzionkowie (Wilczak A.)
- artykuł: Sklepy piekarnicze (Ejsmont P.)
- artykuł: Luźne ciasta prosto do foremek? Tak, z dzielarką Kras to proste (Klichowski M.)
- artykuł: Przydatność technologiczna mąk (Wrona P., Krzysztofik B.)
- artykuł: Zarządzanie logistyczne w produkcji piekarskiej (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Systemy ważąco-etykietujące dla piekarni and cukierni (Chudy K.)
- artykuł: Wykorzystanie słodów w piekarstwie (Ogorkiewicz I.)
- artykuł: To, co w głównej mierze wyróżnia nasze targi, to aspekt doradczy... O tegorocznych targach Polagra-Tech z Joanną Jasińską, dyrektor targów, rozmawia... (Wrobel J.)
- artykuł: Marketing zapachowy - klient zwabiony zapachem
- artykuł: Dobra Praktyka Produkcyjna w produkcji piekarskiej (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Charakterystyka zakwasów piekarskich (Czerwinska D.)
- artykuł: Marka i transparentność firmy (Ejsmont P.)
- artykuł: Procesy technologiczne a jakość masła (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Coaching dla sprzedawców - moda czy konieczność? (Tokar J.)
- artykuł: Pieczywo dla diabetyków (Bednarczyk A.)
- artykuł: Zioła i przyprawy do pieczywa - cz.I (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Firma zarządzana przez klienta (Frackowiak M.)
- artykuł: Chleb na szwedzkim stole (Karud W.)
- artykuł: Nadejdą lepsze czasy dla piekarstwa (Nowak B.)
- artykuł: Bionat! Obecny! (Federowicz J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.