Carcass characteristics and meat quality of conventionally and organically reared suckling dairy goat kids of the Payoya breed

• Autorzy: Guzman J.L. , de la Vega F. , Zarazaga L.A. , Arguello A. , Delgado-Pertinez M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2019
• Tom: 19
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.1143-1159,ref.

Twórcy

autor

Guzman J.L.

• Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Tecnica Superior de Ingeniería, Universidad de Huelva, Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, Campus de la Rabida, 21819 Palos de la Frontera, Huelva, Spain

autor

de la Vega F.

• Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Tecnica Superior de Ingeniería Agronomica, Universidad de Sevilla, Ctra.Utrera km 1, 41013 Sevilla, Spain

autor

Zarazaga L.A.

• Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Tecnica Superior de Ingeniería, Universidad de Huelva, Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, Campus de la Rabida, 21819 Palos de la Frontera, Huelva, Spain

autor

Arguello A.

• Grupo de Produccion y Biotecnología Animal, Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Transmontana s/n, 35413 Arucas, Spain

autor

Delgado-Pertinez M.

• Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica, Universidad de Sevilla, Ctra.Utrera km 1, 41013 Sevilla, Spain

Identyfikatory

DOI

10.2478/aoas-2019-0047