PL
 |
EN

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 06 |
Tytuł artykułu

Krystalizacja laktozy w zagęszczonym mleku słodzonym

Autorzy
Kruk A. , Kisza J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1974
Numer
06
Opis fizyczny
s.10-12, tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kruk A.
  • Instytet Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie, Olsztyn
autor
Kisza J.
  • Instytet Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-25cb95fe-6f7b-450b-82f5-3c11ec5a7e06
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.