Geneza wymagań i norm systemu produkcji bezpiecznej żywności

• Autorzy: Diakun J.

Warianty tytułu

EN

The origins of the requirements and standards of safe food production system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2015
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.58-61,bibliogr.

Twórcy

autor

Diakun J.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin