Opłacalność uprawy ziemniaków jadalnych odmiany Bellarosa

• Autorzy: Baranowska A. , Zarzecka K. , Mystkowska I. , Gugala M.

Warianty tytułu

EN

Profitability of edible potatoes cultivation Bellarosa

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było określenie efektywności ekonomicznej uprawy ziemniaków jadalnych na podstawie standardowej nadwyżki bezpośredniej – SGM. Materiał badawczy stanowiły dane dotyczące uprawy ziemniaków jadalnych odmiany Bellarosa. Badania polowe przeprowadzono w latach 2015-2016 na plantacji produkcyjnej o powierzchni 1,6 ha, zlokalizowanej w województwie lubelskim. Eksperyment prowadzono na glebie klasy bonitacyjnej IVb. Stwierdzono, że produkcja ziemniaków w latach 2015- 2016 była opłacalna. Największy udział w strukturze poniesionych kosztów stanowiły koszty zakupu sadzeniaków (44,04%), eksploatacji maszyn i pracy ludzkiej (34,25%), obornika (11,43%), a następnie koszty środków ochrony roślin (5,66%) oraz nawozów mineralnych (4,62%).

EN

The purpose of the study was to determine the economic efficiency of potatoes cultivation on the basis of standard gross margin (SGM). The research material was the Bellarosa edible potato variety. Field research was carried out between 2015 and 2016 on a 1.6 ha plantation site located in Lublin Province. The experiment was conducted on the soil of the IVb bonitation class. As a result of the research, it was found that the production of potatoes in the years 2015-2016 was profitable. The highest share in the structure of costs incurred was the purchase of seed potatoes (44.04%), the costs of machine operation and human labor (34.25%), the cost of manure (11.43%), then the costs of plant protection products (5.66%). And mineral fertilizers (4.62%).

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.15-19,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baranowska A.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II, Biała Podlaska

autor

Zarzecka K.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlach

autor

Mystkowska I.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II, Biała Podlaska

autor

Gugala M.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlach

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek Irena, Marcin Cholewa, Mariusz Dziewulski, Arkadiusz Orłowski, Aldona Skarżyńska, Izabela Ziętek, Krzysztof Zmarzłowski. 2009. Produkcja, koszty i nadwyżka bezpośrednia wybranych produktów rolniczych w 2008 roku. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Gołaś Zbigniew. 2016. „Ekonomika, organizacja i sytuacja dochodowa gospodarstw rolnych krajów Unii Europejskiej ukierunkowanych na produkcję roślin okopowych”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 103 (1): 35-45.
• GUS. 2017. Wyniki produkcji roślinnej w 2016 roku. Informacje i opracowania statystyczne. Warszawa: GUS.
• IHAR. 2015. Charakterystyka Krajowego rejestru Odmian Ziemniaka. Wydanie XVIII. Jadwisin: IHAR.
• Kołodziejczyk Marek, Aleksander Szmigiel, Bogdan Kulig, Oleksy Andrzej, Andrzej Lepiarczyk. 2013. „Ocena plonowania, składu chemicznego i jakości bulw wybranych odmian ziemniaka skrobiowego”. Inżynieria Rolnicza 2 (3/146): 123-130.
• Nowacki Wojciech. 2009. „Czynniki wpływające na opłacalność produkcji ziemniaka w Polsce”. Roczniki Naukowe SERiA 11 (1): 320-323.
• Nowacki Wojciech. 2015. „Szanse i zagrożenia rynku ziemniaka w Polsce”. Roczniki Naukowe SERiA XVII (2): 169-175.
• Nowacki Wojciech. 2016. „Rynek ziemniaków jadalnych w Polsce – stan obecny i perspektywy rozwoju”. Roczniki Naukowe SERiA XVIII (1): 196-201.
• Rembeza Jerzy. 2005. „Efektywność ekonomiczna wybranych nakładów w produkcji ziemniaka”. Wieś Jutra 2: 30-31.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 października 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków. Dz.U. 2003, nr 194, poz. 1899, 1900.
• Skarżyńska Anna. 2010. „Sezon sprzedaży ziemniaków jadalnych a opłacalność ich produkcji”. Journal of Agribusiness and Rural Development 2 (16): 111-123.
• Tarant Szymon. 2002. „Przystosowanie się producentów ziemniaków jadalnych do wymagań konsumentów i handlu”. Roczniki AR w Poznaniu CCCXLIII, Ekonomia 1: 205-218.
• Tuka Paulina. 2016. „Zmiany powierzchni uprawy a opłacalność produkcji ziemniaków w Polsce”. Roczniki Naukowe SERiA XVIII (3): 363-367
• US w Lublinie. 2017. Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych w województwie lubelskim w 2016 roku. Lublin: Urząd Statystyczny w Lublinie, Lubelski Ośrodek Badań Regionalnych.
• Wereszczaka Jacek, Jan Marczakiewicz. 2014. Zrównoważone rolnictwo i zdrowe środowisko. Dobre praktyki i rola pożytecznych mikroorganizmów w uprawie ziemniaków z zastosowaniem innowacyjnych, naturalnych technologii. 1-97. Warszawa: MRiRW, Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.6194