Pesticide residues in raspberries from the south-eastern Poland in 2009–2012

• Autorzy: Matyaszek A. , Szpyrka E. , Podbielska M. , Slowik-Borowiec M. , Kurdziel A. , Rupar J.

Warianty tytułu

EN

Pozostałości środków ochrony roślin w malinach pochodzących z Polski południowo-wschodniej w latach 2009–2012

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Maliny należą do szerokiej grupy roślin jagodowych, których uprawa jest ważną i dynamicznie rozwijającą się w Polsce gałęzią produkcji sadowniczej. Do przetwórstwa trafia 57% malin, do spożycia w stanie świeżym – 14%, a na eksport 29%. Celem pracy była ocena występowania pozostałości środków ochrony roślin (ś.o.r.) w malinach pochodzących z rejonu południowo-wschodniej Polski w latach 2009–2012. Przebadano 82 próbki malin. Do analizy pozostałości wykorzystano technikę chromatografii gazowej (GC/ECD/NPD – gas chromatography with electron capture and nitrogen phosphorus detection – chromatografia gazowa połączona z detekcją wychwytu elektronów i azotowo-fosforową). Program kontroli obejmował oznaczenie 129 substancji czynnych (s.cz.) w 2009 r., 136 s.cz. w 2010 r., 151 s.cz. w 2011 r. i 165 s.cz. w 2012 r. Uzyskane wyniki porównywano z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości (NDP). 50% przebadanych próbek zawierało pozostałości ś.o.r., a przekroczenia NDP zanotowano w 12 próbkach i dotyczyły one esfenwaleratu oraz procymidonu, który jest niedozwolony. Najczęściej wykrywaną grupą ś.o.r. były fungicydy, a wśród nich pirymetanil (33% analizowanych próbek), procymidon (19,5%), cyprodynil (13,4%) i iprodion (12,2%). Uzyskane wyniki badań korelują z danymi podawanymi przez innych autorów.

EN

Raspberries belong to a broad group of berry plants. The cultivation of raspberries is an important, rapidly developing sector of orchard production in Poland. 57% of produced raspberries is processed, 14% as eaten fresh, and 29% intended for export. The aim of this study was to detect pesticide residues in the berries originating from the region of south-eastern Poland in 2009–2012. A total of 82 samples were tested using the gas chromatography technique (GC/ECD/NPD – gas chromatography with electron capture and nitrogen phosphorus detection). The control programme included the detection of 129 active substances in 2009, 136 in 2010, 151 in 2011 and 165 active substances in 2012. The results were compared with the maximum residue limits (MRLs). 50% of samples tested contained pesticide residues, and exceeding of MRLs values was stated in 12 samples. These were the residues of esfenvalerate and procymidone, not allowed to apply in raspberry crops. The fungicides were the most frequently detected in the all analysed samples among the other: pyrimethanil (33% of samples), procymidone (19.5%), cyprodinil (13.4%) and iprodione (12.2%). The results on pesticides detected in the material tested were comparable with the ones given by other authors.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2013
• Tom: 53
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.386-390,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Matyaszek A.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

autor

Szpyrka E.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

autor

Podbielska M.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

autor

Slowik-Borowiec M.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

autor

Kurdziel A.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

autor

Rupar J.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Terenowa Stacja Doświadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszów

Bibliografia

• Czerwiński H. 2009. Przyszłość owoców jagodowych w Polsce. Sad Nowoczesny 2/2009, 70 ss.
• Grzegorzak M., Szpyrka E., Słowik-Borowiec M., Kurdziel A., Matyaszek A., Rupar J. 2012. Potential risk to consumer related with occurrence of pesticide residues in early vegetables. Ecol. Chem. Eng. A, 19 (3): 239–248. DOI: 10.2428/ecea.2012.19(03)025.
• GUS 2012a. Budżety gospodarstw domowych w 2011 r. Informacje i opracowania statystyczne. Warszawa, 293 ss.
• GUS 2012b. Rocznik Statystyki Międzynarodowej 2012. Warszawa, 614 ss.
• GUS 2012c. Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2012 r. Informacja sygnalna. Wyniki wstępne. Warszawa, 18 ss.
• Łabanowska B., Gajek D. 2004. Szkodniki krzewów owocowych. Plantpress Sp. z o.o., Kraków, 172 ss.
• Łozowicka B., Jankowska M., Rutkowska E., Kaczyński P. 2010. Pozostałości fungicydów i insektycydów w owocach jagodowych i sokach z owoców jagodowych. [Fungicide and insecticide residues in berry fruits and fruit juices]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 50 (3): 1445–1451.
• Łozowicka B., Kaczyński P., Jankowska M., Rutkowska E., Rynko I. 2012. Pesticide residues in raspberries (Rubus idaeus L.) and dietary risk assessment. Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance 5 (3): 165–171.
• Nowacka A., Gnusowski B., Walorczyk S., Drożdżyński D., Raczkowski M., Hołodyńska A., Frąckowiak D., Wójcik A., Ziółkowski A., Rzeszutko U., Domańska I., Jurys J., Łozowicka B., Kaczyński P., Rutkowska E., Jankowska M., Hrynko I., Szpyrka E., Rupar J., Rogozińska K., Kurdziel A., Słowik-Borowiec M., Michel M., Kuźmenko A., Szala J. 2011. Pozostałości środków ochrony roślin w płodach rolnych (rok 2010). [Pesticide residues in polish crops (2010)]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 51 (4): 1723–1738.
• Nowacka A., Gusowski B., Walorczyk S., Drożdżyński D., Raczkowski M., Hołodyńska A., Frąckowiak D., Wójcik A., Ziółkowski A., Przewoźniak M., Swoboda W., Rzeszutko U., Domańska I., Jurys J., Łozowicka B., Kaczyński P., Rutkowska E., Jankowska M., Rynko I., Szpyrka E., Rupar J., Rogozińska K., Kurdziel A., Słowik-Borowiec M., Szala J., Szponik M., Michel M. 2012. Pozostałości środków ochrony roślin w płodach rolnych (rok 2011). [Pesticide residues in Polish crops (2011)]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 52 (4): 1160–1116.
• PN-EN ISO/IEC 17025. 2005. Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcujących, 42 ss.
• Rozporządzenie 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG. (Dz. Urz. UE, L 70, 16.03.2008 r., z późn. zm.).
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia i Rozwoju Wsi z dnia 2 grudnia 2008 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wykazu substancji aktywnych, których stosowanie w środkach ochrony roślin jest zabronione (Dz. U. z 2008 r. Nr 218, poz. 1398).
• Rusnak J. 2011. Ochrona malin przed chorobami i szkodnikami. Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Karniowice, 24 ss.
• Sadło S., Szpyrka E., Rogozińska K., Rupar J., Kuźmenko A. 2007. Występowanie pozostałości pestycydów w malinach w latach 2000–2005. Rocz. PZH 58 (3): 509–513.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu