Możliwości stosowania unieruchomionych komórek drobnoustrojów w przemyśle mleczarskim - Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1987) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1987 | 09 |

Tytuł artykułu

Możliwości stosowania unieruchomionych komórek drobnoustrojów w przemyśle mleczarskim

Autorzy

Bednarski W. , Grabska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1987

Numer

09

Opis fizyczny

s.10-11,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bednarski W.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Grabska J.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-24da5826-c2c3-458f-8031-fddb6f344461

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.