Przegląd Gastronomiczny - Tom 70, Numer 04 (2016) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2016

Tom

70

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Fundament bezpiecznej żywności (Obara J.)
- artykuł: Idziemy z duchem czasu
- artykuł: Food truck - nowa jakość gastronomii. Rozmowa z Joanną Pietrzyk...
- artykuł: Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2016
- artykuł: Zmrożona świeżość (Czerwinska D.)
- artykuł: Zachować jak najwięcej (Fabisiak A.)
- artykuł: "Wirtuozyjne" steki
- artykuł: Chłodno i bezpiecznie (Dzwolak W.)
- artykuł: Czyste zależności (Grzesinska W.)
- artykuł: Uważaj, by nie przesolić!
- artykuł: Polskie akcenty nad Tagiem. Rozmowa z Agnieszką Ewą Kubik (Zatyka M.)
- artykuł: Zespół Rzeczoznawców SITSpoż. (Jakubowski A.)
- artykuł: Zapomniana malaga (winny maniak)
- artykuł: Zdrowie na talerzu (Kolanowski W.)
- artykuł: Mistrzowie molekularni (Czarniecka-Skubina E., Gluchowski A.)
- artykuł: Po pierwsze zapobiegać
- artykuł: Rusza konkurs Mistrzostwa Młodych Kucharzy
- artykuł: Rachunek zysków i strat (A.W.)
- artykuł: Chwila relaksu w środku miasta (Uscinska G.)
- artykuł: Włoskie smaki
- artykuł: Kilka ciekawych win (winny maniak)
- artykuł: Kontrole GIJHARS (Krzyzanowska D.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.