Szarłat - roślina wielozadaniowa

• Autorzy: Wojtowicz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rosliny uzytkowe; szarlat; Amaranthus; ziarno; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc aminokwasow; zawartosc tluszczu; zawartosc skrobi; wlasciwosci prozdrowotne; wykorzystanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2012
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.14,fot.

Twórcy

autor

Wojtowicz A.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław