Zawartość tokoferoli w tuszkach oraz zalewach wybranych konserw rybnych

• Autorzy: Latkowska M. , Wolosiak R.

Warianty tytułu

EN

Tocopherols content in fish and drain of selected fish cans

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.852-857,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Latkowska M.

• Zakład Oceny Jakości Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Wolosiak R.

Uwagi

Rekord w opracowaniu