Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego - Numer 5 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Restauracja najwyższej klasy (Wronski S.)
- artykuł: Z kuchnią wśród koni (Kempa J.)
- artykuł: Platinum stawia na kuchnię
- artykuł: Promocja restauracji na rynku lokalnym (Szofer M.)
- artykuł: Być liderem. Zarządzanie personelem - najważniejszy element sukcesu: część 2 (Podeszewski J.)
- artykuł: Bring your own bottle (Walczak J.)
- artykuł: Czy e-mail może być przydatny w restauracji (Szplit D.)
- artykuł: Po co prowadzić dokumentację HACCP (Terelak-Subramanian J.)
- artykuł: Trudny klient w cateringu (Mikolajuk A.)
- artykuł: Jak założyć kawiarnię? (Kedzierski E.)
- artykuł: Brazylijskie smaki. Korespondencja własna. Stefan Wroński nadaje z Brazylii (Wronski S.)
- artykuł: Mała kuchnia, duży problem (Rzadkowski A.)
- artykuł: Małe jest piękne (Abramczuk A.)
- artykuł: Tłuszcz nośnikiem smaku (Jaroszkiewicz J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.