Owce i baranina na Wyspach Owczych

• Autorzy: Borys M. , Best M. , Borys B.

Warianty tytułu

EN

Sheep and mutton in the Faroe Islands

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Wyspy Owcze; warunki geograficzne; owczarstwo; owce; produkcja zwierzeca; utrzymanie zwierzat; wypas; uboj zwierzat; tusze zwierzece; postepowanie z tuszami; mieso owcze; konserwacja; suszenie; powietrzny proces gnilny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2016
• Tom: 54
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.107-117,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borys M.

autor

Best M.

autor

Borys B.

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, 88-160 Janikowo