Utrwalanie i przedłużanie świeżości pieczywa - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 33, Numer 4 (1985) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1985 | 33 | 4 |

Tytuł artykułu

Utrwalanie i przedłużanie świeżości pieczywa

Autorzy

Kujawski M. , Rymaszewski J. , Cichosz G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1985

Tom

33

Numer

4

Opis fizyczny

s.28-29,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kujawski M.

autor

Rymaszewski J.

autor

Cichosz G.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-234ab5dc-006d-424b-a6dd-7d185faaeb31

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.