Zarządzanie tożsamością marek w przedsiębiorstwach sektora żywnościowego

• Autorzy: Gorska-Warsewicz H.

Warianty tytułu

EN

Brand identity management in food companies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zmienne warunki otoczenia rynkowego wymuszają konieczność odpowiednich decyzji w zakresie zarządzania tożsamością marek. Tożsamość marek definiowana jest jako wizja i sposób postrzegania marki przez konsumenta. Celem niniejszego opracowania było przedstawienie obligatoryjnych i fakultatywnych obszarów zarządzania tożsamością marek w przedsiębiorstwach sektora żywnościowego z uwzględnieniem szczegółowych płaszczyzn decyzyjnych. Zakresem pracy objęto zarządzanie architekturą marek, zarządzanie ich identyfikatorami, strategie rozwoju produktów i marek i/lub rozszerzenia marek, pozyskiwanie i alianse marek oraz ich wzbogacanie elementami niematerialnymi i symbolicznymi.

EN

Variable conditions of market surroundings extort the necessity of suitable decisions in the range of brand identity management. The identity of marks can be defined as vision and style of brand perception by consumer. The aim of present study was to present the obligatory and optional areas of brand identity management in food companies with the specification related detailed management decisions. The range of this study includes: brand architecture management, management of brand identifiers, strategies of products and brand development, brand gaining and alliances as well as brand enriching in immaterial and symbolic elements.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
• Rocznik: 2013
• Numer: 10[59]
• Opis fizyczny: s.239-255,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorska-Warsewicz H.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• • AakerD.A., JoachimsthalerE., Brand Leadership, Simon & Schuster Australia, Sydney 2000.
• • AltkornJ., Strategia marki, PWE, Warszawa 1999.
• • DavidsonH., Even More Offensive Marketing. An Exhilarating Action Guide to Winning in Business, Penguin Books, England1997.
• • deChernatonyL., Marka. Wizja i tworzenie marki, GWP Gdańsk 2003.
• • DevlinJ., Brand Architecture in Services: The Example of Retail Financial Services, Journal of Marketing Management 2003, Vol. 19, No. 9-10, s. 1043-1056.
• • Górska-WarsewiczH., Konsumencki kapitał marek produktowych na potrzeby zarządzania przedsiębiorstwem (na przykładzie sektora mleczarskiego), Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa 2011.
• • Górska-WarsewiczH., Kształtowanie architektury marek produktów żywnościowych, Wyd. Difin, Warszawa 2011.
• • Górska-Warsewicz H., Znaczenie marki w innowacyjnej gospodarce, Handel Wewnętrzny 2013, styczeń – luty, s. 168-178.
• • KallJ., Tożsamość marek należących do sieci detalicznych, Wyd. AE, Poznań 2005.
• • KapfererJ.N., The new strategic Brand Management. Creating and Sustaining Brand Equity Long Term,Kogan Page 4th ed., London and Philadelphia 2009.
• • KellerK.L., LehmannD.R., How do brands create value? Marketing Management 2003, Vol. 12, No. 3, s. 26-31.
• • Rajagopal R.S., Conceptual analysis of brand architecture and relationships within product categories, Journal of Brand Management 2004, Vol. 11, No. 3, s. 233–247.
• • Rao A.R., Qu L., Ruekert R.W., Signaling unobservable product quality through a brand ally, Journal of Marketing Research 1999, Vol. 36, No. 2, s. 258-268;
• • Rao A.R., Strategic brand alliances,Journal of Brand Management 1997, Vol. 5, No.2, s. 111-119.
• • Shocker A.D., Srivastava R.K., Ruekert R.W., Challenges and opportunities facing brand management: An introduction to the special issue,Journal of Marketing Research 1994,Vol. 31, No. 5, s. 149-158
• • UpshawL.B., Building Brand Identity – A Strategy for Success in a Hostile Marketplace, John Wiley &Sons, New York 1995.
• • Washburn J., Till B., Priluck R., Co-branding: Brand equity and trial effects, Journal of Consumer Marketing 2000, Vol. 17, No. 7, s. 591 – 604.
• • Witek-HajdukM.K., Charakterystyka podstawowych decyzji z zakresu zarządzania marką, [w:] M.K. Witek-Hajduk (red.), Zarządzanie silną marką,Oficyna WoltersKluwer, Warszawa 2011.
• • Wright O., Frazer L., Merrilles B., McCafe:The McDonald,sco+branding experience, Journal of Brand Management 2007, Vol. 14, No. 6, s. 444