Przegląd Mleczarski - Numer 04 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: XL Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie (Krogulec J.)
- artykuł: Nadzór właścicielski i weterynaryjny nad bezpieczeństwem produkcji mleka surowego cz.2 (Mikolajczak B.)
- artykuł: Możliwość zastosowania ditlenku węgla w technologii produkcji jogurtu (Jankowska A., Reps A., Wisniewska K.)
- artykuł: Dodatki do żywności
- artykuł: System HACCP, trudne pytania - proste odpowiedzi cz.1 (Borowy T., Kubiak M.)
- artykuł: Piroliza, zagazowanie czyli...? (Janikowski W.)
- artykuł: Biała rdza - problemy z korozją w chłodnictwie
- artykuł: Hodowla bydła w Norwegii i Danii (Brzozowska J.)
- artykuł: Charakterystyka krajowego pogłowia krów ras użytkowanych mlecznie. Bydło jako obiekt kultu (Puppel K., Noruk P.)
- artykuł: Nowości na rynku automatycznych odpowietrzników amoniakalnych instalacji chłodniczych (Pietrzak J.)
- artykuł: Oczyszczanie ścieków z jednoczesną utylizacją produktów ubocznych, odpadów organicznych oraz osadów ściekowych z przemysłu spożywczego przy zastosowaniu reaktora AECOMIX (Kluit A., Menkveld W.)
- artykuł: Produkty mleczarskie w aspekcie bezpieczeństwa (Kolodziej P.)
- artykuł: Zastosowanie zimnej mikrofiltracji do produkcji innowacyjnych serów (Zulewska J.)
- artykuł: Słoneczna witamina D - bardzo ważna dla zdrowia (Wieckowski S.)
- artykuł: Odpowiadamy na pytania Czytelników (Dzwolak W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.